La Maison familiale Philippe Fourier fondée en 1827 a mis sur pied une nouvelle marque de champagne « Philippe Fourrier ». Les bouchons ont été tirés sur les premières bouteilles de ce champagne ce jeudi 21 mars 2024 à Yaoundé au Cameroun. Cette maison qui possède son propre vignoble (18 hectares) représente 5 générations depuis sa création.

Elle veut étendre ses tentacules sur le territoire national à travers CEG import-export. 

Le champagne est un vin à part à la table des festivités exceptionnelles. Sa dégustation ici au siège de la maison CEG import-export marque son entrée sur le marché camerounais.

Des couleurs blanches, au rose, ou rouge en passant par du jaune pâle ou or, les invités ont pu faire la différence des champagnes au cours de la première découverte de ces 8 champagnes. A la découverte de Pinot Noir, une fois le liquide effervescent dans le verre, les bulles fines et persistantes Rassemblées dans un seul cordon central, l’acidité vive et les notes complexes en font de lui une boisson luxueuse et vraiment bonne. « Il faut dire qu’on assiste là à une très belle soirée.

Une soirée découverte On a fait exploser quelque bulle sur nos papilles. Et nous étions agréablement surpris par ce qui a été découvert avec les deux cuvées de Philippe Fourrier notamment la cuvée Réserve brut et la cuvée Prestige brut. Pour moi la cuvée Réserve brut a été mon préféré et sera certainement le préféré de tous les adeptes de champagne c’était un champagne doux, facile à boire avec des arômes assez prononcés et très biens pour nos papilles gustatives » apprécie Gaël Nguimtsop manager Beverage carrefour.

 

 Partenariat Philippe Fourrier et la maison CEG import-export 

Le goût exquis, la finesse, le profil aromatique unique du champagne Philippe Fourrier est l’une des raisons pour les lesquelles Philippe a décidé de nouer un partenariat avec la maison CEG import-export. « Le champagne Philippe fourrier est entré au Cameroun il y’a quelques années. Je suis au Cameroun il y’a 20ans.

Et j’ai vu qu’il y’avait un marché à prendre. Les Camerounais aiment la qualité. Il faut qu’on leur apprenne à déguster quelques choses de différents » explique Philippe Fourrier.

Son but est de se démarquer par rapport aux autres. La particularité du champagne Philippe fourrier est sa singularité. « Notre particularité est de chercher quelque chose qui est faite avec amour car le client qui connait le champagne Philippe FOURRIER il veut retrouver toujours le même champagne et le but c’est ça.

C’est de savoir garder les vins anciens, pour mélanger avec le nouveau et arriver à avoir toujours le même champagne. C’est important pour le client lorsqu’il achète une bouteille d’une année à une autre il faut qu’il arrive à trouver quelque chose qui a le même champagne ou le même gout. Mon champagne c’est la même appellation où on peut retrouver plusieurs années ensemble sauf les millésimes qui ont la même année » vante-t-il.

La Présidente Directrice Générale Christelle Epo a tout d’abord remercié ceux qui se sont déplacés pour cette soirée exceptionnelle. Cette rencontre est une stratégie pour elle de proposer leur produit à un maximum de personne. « CEG est toujours sur sa même ligne.

Avoir des vignerons récoltants qui font de très bon produit. Aujourd’hui nous vous avons proposé la réserve qui est Pinot Noir et assemblage du Chardonnay et prestige du chardonnay 100% » explique-t-elle.

 Line TCHAKOUNTE.